Nyheder

VÆLG INTERVAL
RSS
2018
2017
Biomatics Technology
01 DEC

Uberørt af menneskehånd: Bedre og sikrere biotech-produktion

Automatisk og løbende prøvetagning under produktionen skal holde dansk bioteknologi i front. Udstyret og virksomheden bag udspringer af et frugtbart samarbejde mellem virksomheder...

Bioteknologi og biokemi Fødevareproduktion
Foto: colourbox.dk
03 MAR

Ingredienser – en diskret succeshistorie

Med 14 pct. af verdensmarkedet og en omsætning på op mod 35 mia. har dansk ingrediensindustri forholdsvis ubemærket udviklet sig til en sværvægter. Samtidig tegner der...

Fødevarer, fisk og landbrug Fødevareproduktion Fødevareteknologi Sundhedsfremmende stoffer Bakterier og mikroorganismer Enzymer og proteiner
foto: Kasper Kristoffersen
03 MAR

De bakterier, vi godt kan li’

Chr. Hansen har over 100 års erfaring med at dyrke bakterier, der gør gavn i ost, yoghurt og andre fødevarer. Det kræver stadig flere ingeniørtimer at efterkomme den stærkt...

Fødevareproduktion Fødevareteknologi
Foto: Ulrik Jantzen
03 MAR

Citrusskaller skal give glade maver

Sjællandske CP Kelco er en internationalt førende leverandør af geleringsmidler til fødevarer. En ny satsning er at interessere sig for ingrediensernes sundhedsgavnlige...

Fødevareproduktion
2013
Højteknologifonden
16 DEC

DTU med i ni Højteknologifondsprojekter

Fra dansk produktion af ål over ny behandlingsmetode mod blærehalskirtelkræft til droner, der kan forberede os på stormfloder og oversvømmelser: DTU medvirker i ni ud...

Medicinske apparater og systemer Energisystemer Råstoffer og råstofudvinding Fiskeri og fiskebestande Vandforsyning Klimaændringer Solenergi Fødevareproduktion Matematisk analyse
2012
Teknologiske kostfibre
03 MAR

Teknologiske kostfibre

Kartoffel- og roerester, der ellers ville ende som dyre foder, kan omdannes til sunde kostfibre ved hjælp af en ny enzymteknologi. Virksomheder øjner muligheder for at...

Fødevareproduktion Enzymer og proteiner Fødevarer, fisk og landbrug

Få vores nyhedsbrev

Læs de seneste nyheder fra DTU Kemiteknik.

 

Nyheder og filtrering

Få besked om fremtidige nyheder, der matcher din filtrering.